Thầy có thể cho em biết một vài môn của chuyên ngành khác mà ít nhiều có liên quan đến Phân Tích để em đăng ký làm môn tự chọn đc không ạh? Như em thấy môn Chiết bằng dung môi cũng liên quan đến môn Xử Lý Mẫu phải không thầy?

Đúng là bạn nên đặng ký đủ các môn bắt buộc kia mới có đủ kiến thức để theo học môn phân tích thực phẩm và phân tích kỹ thuật.
Thân ái

Chào thầy.
Thầy cho em hỏi, môn Kiểm Nghiệm Thực Phẩm và PT Kĩ Thuật thì có cần học hết các môn như PT Điện hóa, Trắc Quang, Sắc Ký, Phổ NT... thì mới đủ kiến thức để đăng ký mấy môn Tự Chọn trên không ạh? Thầy cho em xin ý kiến.
Em cám ơn thầy.

Năm mới, em chúc thầy 1 năm hạnh phúc, vui vẻ dồi dào sức khỏe để dạy dỗ chúng em típ :X

về nguyên tắc là không khác, sai lệch chẳng qua là do thao tác thực hành của SV và một phần là do cân bằng của chất tan-pha tĩnh-pha động chưa đạt đó thôi

Thưa thầy, cho em hỏi trong bài LC. Tại sao tR của các chất riêng biệt lại khác một ít so với tR của chất đó trong hỗn hợp? Theo em nghĩ, là do trong hỗn hợp có thêm tương tác giữa các chất (trong hỗn hợp) với nhau, nên làm cho tR của chất trong hỗn hợp đa số lớn hơn tR của chất đó.

Nghe thầy Đông nói là sẽ phát ra vào buổi thi lý thuyết PT3 và thứ 2 tuần tới

Em chúc thầy giáng sinh vui vẻ :)
Mấy bài tường trình PT 3 có phát ra nữa không thầy, không phát ra làm sao biết mình sai chỗ nào đặng sửa rùi mail cho thầy :)

Em cảm ơn thầy về 2 câu trả lời ạ! Sắp tới sẽ còn làm phiền thầy nhiều :P

Chào em
Thật là các câu hỏi hay và khó, thôi thì trả lời câu hỏi dễ trước.
Phản ứng ghép cặp diazo hóa em đã học bên hữu cơ đúng là phản ứng tỏa nhiệt và khi thực hiện phải tiến hành trong hỗn hợp sinh hàn để hạn chế phản ứng phân hủy HNO2. Trong phản ứng hiện màu nitrite, cơ chế phản ứng cũng vậy và cũng có hiện tượng tỏa nhiệt. Tuy nhiên vì lượng nitrite khá nhỏ nên lượng nhiêt sinh ra không đáng kể để có thể làm thay đổi nhiệt độ của hệ. Vậy nên phản ứng thực hiện như trong quy trình phân tích nitrite mà không có vấn đề gì.
Câu hỏi thứ 2 về vấn đề xác định pKa. Trong công thức tính pH dung dịch đệm có các đại lượng [H+], [OH-], Ca, Cb và pKa. Trong các công thức tính pH đệm đơn giản đã bỏ qua [H+] và [OH-] cạnh Ca và Cb. Điều này chỉ đúng trong những trường hợp nồng độ Ca, Ca rất lớn. Trong trường hợp chuẩn độ acid phosphoric, do dung dịch đã pha loãng quá nhiều nên nồng độ thực tế trở nên quá thấp, lúc đó acid H3PO4 đã phân ly khá nhiều và thực tể nấc thứ 1 phân ly gần hoàn toàn. Điều này làm cho nồng độ H+ trở nên khá lớn và không thể bỏ qua bên cạnh Ca (thực tế đôi khi [H+] bằng hoặc hơn Ca. Bằng chứng là bạn thấy pH dung dịch trở nên khá lớn (2.8...!!!). Chính vì vậy bạn không thể xác định pKa bằng pH tại F0.5. Tuy nhiên bạn có thể ngoại suy giá trị pKa từ công thức tính pH dung dịch đệm bạn đã nêu trong câu hỏi (giữ nguyên [H+], Ca, Cb và bỏ qua [OH-] (vì môi trường là acid).
Hy vọng câu trả lời này làm hài lòng bạn!
Thân ái