Trích:
Nguyên văn bởi C.H.V
Bài tập hóa lý thì có: nhiệt động, động học, điện hóa, polymer. Bạn có thể nêu vài dạng bài tập hóa lý mà liên quan tới thực phẩm được không ? Như thế mới biết dạng bài tập nào để cung cấp cho bạn.
thân
|
hiện tại mình đang học về phần nhiệt động học, động hóa học, dung dịch,...vừa rồi cô mình có giới thiệu cuốn sách: hóa lý và hòa keo của nguyễn hữu phú nhưng mình có tới mấy hiệu sách nhưng hết rồi.hic.bạn nào có thì gửi cho mình với.mình đang rất cần.thanks