Muốn cho sự cháy xảy ra cần 3 yếu tố là chất cháy, oxi (hoặc chất oxi hóa) và nguồn nhiệt. Ở đây tui nói nước không cháy nữa vì dùng nước đá nên không có nguồn nhiệt, và oxi không thể oxi hóa tiếp nước được nữa nên nước sẽ không cháy. Còn dùng chất oxi hóa khác như F2 thì nước sẽ cháy được. Xin nhận sai sót, và như vậy câu hỏi về nước đá cháy cũng được tuananh giải đáp luôn rồi.
PS: Trong đoạn băng trên thì chính xác là ông ta dùng sóng radio bắn qua
nước muối là dung dịch điện li chứa nhiều ion, như vậy các ion này sẽ bị sóng radio biến thành các gốc tự do, hoặc các chất ở trạng thái kích thích nhờ sự hiện diện của các ion Cl- và Na+, ví dụ nước có thể biến thành HO. hoặc HO*, các chất này có tính oxi hóa cao và có khả năng phản ứng mãnh liệt với nước nếu có nguồn nhiệt và gây ra sự cháy. Như vậy 1 lần nữa là nước phản ứng với chất oxi hóa mạnh chứ không phải tự nhiên cháy!
Tài liệu tham khảo
http://en.wikipedia.org/wiki/Fire
Dùng sóng radio đi qua dung dịch nước muối thì tương tự như việc tạo thành dung dịch nước hoạt hóa điện hóa anolyte. Tham khảo sự tạo thànhh dung dịch này sẽ thấy rõ quá trình trên.